buñuelo


buñuelo
(Del cat. bunyol < bony, bulto.)
sustantivo masculino
1 COCINA Bola pequeña hecha con masa de harina, agua y otros ingredientes, que al freírse queda hueca.
2 coloquial Cosa que se ha hecho mal y con precipitación.
SINÓNIMO chapuza churro

FRASEOLOGÍA
buñuelo de viento COCINA El que se rellena con alguna crema.
mandar a uno a freír buñuelos coloquial Desentenderse de alguien o algo con enfado y brusquedad:
lo mandó a freír buñuelos antes de que pudiese defenderse.

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buñuelo (¿de or. prerromano?)
1 m. Masa de harina y agua, a veces con otras cosas, frita de modo que queda como una bola hueca. ⇒ *Masa frita.
2 (inf.; n. calif.) Se aplica a cualquier cosa hecha mal o chapuceramente: ‘Ese cuadro es un buñuelo’. ⇒ *Mamarracho.
Buñuelo de viento. El relleno de crema, nata, etc., y que es típico del día de Todos los Santos.
Irse a freír buñuelos. Irse a freír espárragos.
Mandar a alguien a freír buñuelos. Mandar a alguien a freír espárragos.

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buñuelo. (Der. del ant. *boño, y este del gót. *buggjo, grumo; cf. cat. bony, bulto). m. Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños. || 2. coloq. Cosa hecha mal y atropelladamente. || 3. Ven. Bola pequeña de masa de yuca, que se prepara con huevo y queso y se endulza con miel o melado. || \buñuelo de viento. m. El que se rellena de crema, cabello de ángel u otro dulce. || a freír \buñuelos. loc. adv. coloq. a freír espárragos. Mandarlo a freír buñuelos. Anda, vete a freír buñuelos. || ¿es \buñuelo? expr. coloq. ¿no es buñuelo? || ¿no es \buñuelo?, o ¿no son \buñuelos? exprs. coloqs. U. para hacer notar la inconsideración de quien quiere que se haga algo sin dar el tiempo necesario.

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masculino Fruta de sartén hecha de harina batida y frita en aceite.
figurado y familiar Cosa hecha mal y atropelladamente.

Enciclopedia Universal. 2012.

Sinónimos:

Mira otros diccionarios:

  • Buñuelo — de calabaza. El buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa de harina puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado. Contenido …   Wikipedia Español

  • buñuelo — (Der. del ant. *boño, y este del gót. *buggjo, grumo; cf. cat. bony, bulto). 1. m. Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños. 2. coloq. Cosa hecha mal… …   Diccionario de la lengua española

  • buñuelo — sustantivo masculino 1. Masa frita de harina y agua, de formas diversas, generalmente con algún agujero central. buñuelo de viento Dulce en forma de bolita, relleno de crema o de otra sustancia, típico de Cuaresma o del día de Todos los Santos en …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • buñuelo — {{#}}{{LM B06241}}{{〓}} {{[}}buñuelo{{]}} ‹bu·ñue·lo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Masa de harina, agua y, generalmente, otros ingredientes, que se fríe en pequeñas cantidades y resulta una bola hueca que puede rellenarse: • Hoy comemos buñuelos… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • buñuelo — ˌbünyəˈwā(ˌ)lō noun ( s) Etymology: Spanish; akin to Catalan bunyol buñuelo, bony bump on the head more at bun : a flat semisweet cake made mainly of eggs, flour, and milk fried in deep fat and usually served with sugar and cinnamon or cane syrup …   Useful english dictionary

  • buñuelo — /boohn yooh ay loh/; Sp. /booh nywe law/, n., pl. buñuelos / lohz/; Sp. / laws/. Mexican Cookery. a thin, round, fried pastry, often dusted with cinnamon sugar. [ < MexSp; Sp: doughnut, fritter; cf. Catalan bunyol bun, bony lump, bulge; akin to… …   Universalium

  • buñuelo — s m Especie de galleta muy delgada y crujiente, hecha con harina y agua, frita en aceite y endulzada con miel o azúcar; tiene la forma de una tortilla grande o de una rueda con varios radios. Tradicionalmente se come en las fiestas decembrinas y… …   Español en México

  • buñuelo — sustantivo masculino coloquial chapuza. * * * Sinónimos: ■ chapuza, chapucería, birria, adefesio, plepa …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • buñuelo — m. Masa de harina, leche, huevos y otros productos, que se fríe en la sartén …   Diccionario Castellano

  • buñuelo — 1) torpe 2) dialecto paisa. novato 3) en colombia típica comida navideña. masa de fécula de maíz mezcla de leche 4) mala o mal conductor …   Colombianismos


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